寒い夜だから・・・

これは昨夜の鍋。



定番化している
「みかんちのざくざく鍋」です。
主に白菜＆大根を千切り、ゆうちんが好きな肉団子
などをいれます。

千切りにすることで
ゆうちんも食べやすい＆火のとおりが早いです。

ポン酢につけて食べるので
もとの味は薄めに
塩昆布、しょうゆ、白だしを少しだけ使って作ります。


今夜は冷え込むらしいので
また鍋だな(笑)